サブスリーできる食事はな〜に?

サブスリランナー・管理栄養士 岡田あき子のブログ
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しっとりガトーショコラ

ガトーショコラ1

夕方、突然思い立ちガトーショコラを焼きました。
相方がいつも「ガトーショコラ食べたいなぁ」とささやくので(笑)
材料をぱぱっと揃えて、材料混ぜて、オーブンに入れるまで
約40分弱。
そんなに大そうな時間ではありませんね。
オーブンに入ったら160度で50分。
その間に、使った道具を片付けます。

前回、ちょっと硬めに焼けてしまったのですが
今回はかなり良い感じニコニコ
ふんわりきれいに仕上がりました。

夕食の後、砂糖を入れずに生クリームをホイップして
こんな感じで、召し上がれ

ガトーショコラ2

チョコレートが濃厚で
小麦粉と半々で入れたアーモンドプードルが程よくしっとり
とてもよい出来でしたグッド
いつもこれぐらいに焼けると良いですなぁ。
日々精進なのです。
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手作りあんこで

カステラを食べる!
昨日のデザートのために買ったカステラです。
スーパーのやす〜い市販品なので
ちょい一工夫を

小豆餡を作りました。
小豆は一晩水につけなくても良いので
割とお手軽です。
出来上がるまで1時間もかからないはずです。
なぜ急に作ったかと言うと・・・
それは明日にでもまたアップしますね。

今日はこちらになりました。
カステラ

カステラ バター&あんこ添え
カステラにバターをのせて、軽くトースターで焼きます。
少し焦げ目がついたら、お皿にのせてあんこを好きなだけどうぞ
バターが溶けたところとあんこの組み合わせ
めっちゃ美味しいです〜
相方はバターのないところは余り美味しくない・・・ムニョムニョ
などと申しておりましたが。。。
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とろーりクリームパン

仕事場へ行く途中で売られていたパン・・・
パン屋さんではなく、cafeの前に小さなショーケースを出し
このパンを売っています。

クリームパン

八天堂のクリームパン・・・はなまるマーケットのおめざで
紹介されたようです。
他にもチョコ、粒あん、抹茶、生クリームがあります。
とろーりクリームが売りらしい
で、本日ついに購入しました!

切った断面はこちら
クリームパン2

パン生地がとても軟らかく、
しっとりしています。
クリームの割合の方が大きいかな。
確かに美味しかったです。

でも、私はもう少しパン生地がしっかりしててもいいかなぁ
なんて思ってしまいました。
きめの細かいパン、好きなんですよねぇ
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お菓子オンパレード

先週、相方がアメリカから帰国しましたが
現地でいろんなお菓子を調達してきました楽しい

まずは、チーズクラッカー

クラッカー

krogerという大型スーパーです。
私も、アメリカにいたときは、よく買い物に行きました。
チーズクリームをはさんだシンプルなクラッカーです。
アメリカのお菓子や料理は、やたらチーズを使ったものが
多いんですよ〜
チーズマカロニやサラダに山ほどのチーズ
ピザにはチーズたっぷり
そりゃ太りますわ^^;

お次は定番チョコレート
チョコ2
m&m

上のチョコは、現地で働いていらっしゃる日本人の方が
美味しいとお勧めしてくれたようです。
確かにGoodときめき
M&M'sは日本では見ないようなものですね。
まだ手をつけておりません。
どなたかいらっしゃったら、開けるかも・・・

そして、昨日は実家の母から送られてきたものです。
チョコ1

チョコ作りの教室で教わったものだそうです。
これ、かなりおいし〜い!!
外で購入する高級チョコに匹敵する美味しさでした。
そして、箱の片隅に入っていたのがこちら
生キャラメル

生キャラメルです。
もちろん手作り。
こちらもなかなか・・・つい食べすぎちゃいますねたらーっ

そして、本日さわっちに頂いたカステラ
カステラ
カステラ2

早速ランチのデザートにいただきました。
シンプルで、甘さもちょうど良く
ついついパクパク
相方はもっと食べたそうな顔をしていましたが
アメリカで少々太ってきたので、途中で隠しました(笑)

あ〜こんなにおやつがあって、し・あ・わ・せハート

でも、まだ脚の状態は余り良くない。。。
気をつけねば、私も豚さん一直線だわ豚
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デザート

コーヒーゼリー
今夜のデザートです。
相方作、コーヒーゼリー
食べる前に生クリームと自家製コーヒー泡盛をかけました。

以前も載せたことがあるような気がしますが・・・
ぷるんぷるんのゼリーに生クリームがとても合います。
ゼリーにお砂糖を余り混ぜてないので、
アルコールを少々。
このコーヒー泡盛、相性ばっちりです。
ちょっと酔っ払いますけどね^^;
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市販のワッフル

0531ワッフル

休日お決まりのおやつタイム〜拍手
午前中、買い物に行って、そのとき購入したワッフルです。

何の変哲もないワッフルですが・・・モグモグ
今日はこれを紹介するために撮った写真ではなく
写真撮影の時の照明角度を設定するために撮ったのです(笑)
電気屋さんで三脚を購入しました。
そこへ今まで使っていなかった照明を取り付け
いろんな角度からライトを当てます。
でもって、一番きれいに写真が撮れていたのが、↑です。
ワッフルの色が軟らかくきれいに写し出されていたような気がする・・・

なかなか写真撮影って難しい。
でも、少しこれでバージョンアップできるかしら。
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久々・・・のロールケーキ

ロールケーキ1

相方がデザートを買ってきました楽しい
ここんところ、買いたくても我慢してたしぃ
うちではお馴染「GOKOKU」の抹茶黒豆ロールです。
今の季節は新茶が出回るからか、抹茶のおやつもよく見ます。

ロールケーキ2

ここのロールケーキは、スポンジは結構しっかり
クリームは甘いが、あとくちさっぱり
大きい黒豆が美味しかったです。

ハーフサイズだったので、二人で半分こ・・・
と今までならしていましたが、私は減量中
相方の分をやや大きめにして食べました〜ケーキ

今日は雨で走れなかったし、少し体重が心配。。。

今日の練習;0km
おやつ;ぽたぽた焼き、ロールケーキ
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今日のおやつ

おやつ

今日のおやつはこれっ
近所のスーパーで購入しました。
京都のバームクーヘン
大阪のシュークリーム
兵庫のドーナツ
おやつ三都物語〜(笑)

どれも味はまぁまぁ
バームクーヘンは少しスポンジが粗い感じ
ドーナツは素朴な味
シュークリームは・・・う〜ん 次買うことはないかな^^;

相方と半分ずつ食べました。
あ〜また食べ過ぎたかなぁ

シュークリームの美味しいお店、教えて欲しいなぁ
なかなかうちが気に入るものが出てきません。
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お気に入りのバームクーヘン

バームクーヘン
今日のおやつはこれ!

天満にあるバームクーヘン専門店のものです。
これはプレーンですが、他にメープルや栗もあります。

いろいろ有名所のバームクーヘンを食べましたが
うちで最も気に入ったのがこれでした。
カットしたところが、こんな感じ
バームクーヘン2

バターもほのかな感じ
ふんわりと軟らかく、甘すぎず
程よい甘さで、いくらでも食べれそうなバームクーヘンです。

これだと、わざわざ天満まで買いに行きたくなる一品です。
以前、お友達の所におみやとして持参したら大絶賛でしたグッド
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今日のおやつ

手作りクッキー

十数年振りにクッキーを焼きました。
サワークリームが残っていたので、バターの代わりに使って・・・
美味しいのですが、少しさくさく感が足りません。。。
ビスケットとクッキーのあいのこのような。。。

もう少し小さかった方が良かったのか
もっとこんがり焼けばよかったのか
よく分かりませんが、美味しくパクパク食べたので
良しとしましょう(笑)
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