サブスリーできる食事はな〜に?

サブスリランナー・管理栄養士 岡田あき子のブログ
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朝のサラダ

毎朝、生野菜のサラダを食べます。
朝は生のもの、昼と夜は加熱した野菜を食べることが多いです。
朝はパンを食べるので、それに合わせている感じでしょうか。
以前は朝も温野菜とかにしていたのですが
最近は生のものも食べないとなぁと思い
朝は生野菜が定番です。

その日ある野菜数種類と
タンパク質を少々加えて、
塩とオリーブ油か米油をかけて食べます。
あ・・今日はバルサミコ酢も少々
相方にはドレッシングをかけることが多いですかね。

どれくらい食べているかというと・・・


量がよくわからないと思いますが(^^ゞ
キャベツ40g〜50g、オクラ1本半
玉ねぎ1/4個分、カマンベールチーズ15g、ツナ35g かな。
推定です!
基本的に緑黄色野菜は必ず1〜2種類入れて
キャベツや玉ねぎ、大根などをたっぷり
タンパク質にチーズやハム、ツナなど
ちょっとうさぎさんになった感じ?!
これを最初にパクパク。
スムージーも良いのですが、
しっかり噛みたいと思い、こんなふうにして食べています。
比較的朝はせかせかと早食いになりやすい時間帯
よく噛むことで、朝食の時間をしっかりとる
という対策にもなっているかな。

他にパン、ヨーグルト、果物をつけます。
相方のみ牛乳も(私は生理痛対策で牛乳控えてるので・・・)

でも、これからはやっぱり寒くなってくるので
野菜たっぷりスープに変えたりもしますね。
もうしばらくは生野菜でいける・・・(^0^)/

今朝の体重 昨日から±0、25日からマイナス0.3kg
昨日の夜、外食だったので増減無しが目標でした(#^.^#)
昨日の練習 ジョグ80分

今日は少し体にだるさが残っています。。。
夕方走れるか?それとも休養にするか。。。


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この記事に対するコメント

あっこさん、こんにちは♪
生野菜、私も最近よく摂取しているんです。
冬場は寒くて温野菜を好んで食べていたのですが夏場はやはり生野菜が恋しくなります。
シャキシャキした食感を楽しめるサラダ、いいですよね♪

そういえば、私はあまりキャベツを食べてないかもしれません^^;
サラダだとレタスや水菜、タマネギ、オクラ、ひじき、パプリカやピーマン、キノコ類&きゅうり・・などが定番。
キャベツだってコールスローとか・・あるのに、何故か積極的に食べてないのを・・あっこさんの記事を拝見し 今、気付きました^^;

とりあえず、一日にお野菜を350g摂れる様、色々頑張ってます^^;
(現状、300g程度の事が多い)
理想は(ランナーの場合は)400gなんですよね?
まだまだ足りないな〜!!
Lani | 2013/09/27 2:57 PM
Laniさん 
あのシャキシャキ感はやっぱりいいですね〜(#^.^#)

夏のあいだはレタスやきゅうり、トマト、アスパラガスもよく食べましたが
時期的にやはり高くなってきたし・・・
今はキャベツ、大根、ブロッコリー(も高いけど(^^ゞ)、玉ねぎ、オクラが多いかな。
ひじきのサラダもいいですね!
私も加えよっと

あんまり何gとかはこだわりませんが
とりあえずいっぱい食べている感じです(笑)
あっこ | 2013/09/28 6:19 PM
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