サブスリーできる食事はな〜に?

サブスリランナー・管理栄養士 岡田あき子のブログ
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疲労回復に必要なもの

来月のフルマラソンに向かって
レースペースでの練習も、距離も最終段階に入っています。
明日は30km
ラスト5kmはどこまであげられるか・・・

ポイントの練習をする日には
余計な疲労感はできる限り取り除きたい。。。
だから、今日はそろそろ就寝予定なのだけど。

身体の疲労回復には
糖質、ビタミンB1、クエン酸、ビタミンCといったところ
ビタミンB1は豚肉の赤身の部位に豊富
だから、私は肉は牛より豚
鶏も疲労回復には良いといいます。
(私はまだ余り実感していませんが)
ビタミンCの摂取に今晩は柿をデザートで食べました。

食べ物はすぐに効果があるわけではありません。
毎日の積み重ねが重要です。
そして、疲れた時の早めの対処(食事と休養)が非常に大切。
コツコツと頑張るしかないのだァ

写真は昨日の相方用お弁当


左端から豚ももとピーマンのオイスター炒め。
定番玉子焼き
キノコのバター醤油炒めで食物繊維をたっぷりと
かぼちゃの煮物はビタミンEが豊富
ビタミンEは抗酸化作用が強く、アスリートは特にしっかり食べたいもの
(あ、相方はアスリートから遠くなってますが。。。(^_^;)
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